大津でイタリア料理のイベントがありますイタリア料理万歳
イタリア料理レストラン「ディボ・ディバ」西沢昭信さんをお迎えして
映画「テルマエロマエ」にも出てくる古代ローマ市民はどんな物を食べていたのでしょう？ そのころのケーキのお味は？？ 古代ローマのワインとは？
日本と同じように南北に長く、北はアルプス、南は地中海という気候や地形の違いから、食文化が違います。 さて、その違いとは？？
ハムやチーズでも、その違いを体験！！３種のハム、３種のチーズを食べ比べてみましょう。
これからの季節にぴったりの夏野菜のピクルスの実習と試食もあります。 メジチ家に代表されるルネッサンス宮廷料理を展示します。 その当時のすてきなお料理をテーブルコーディネートでご覧いただきます。
当時の貴婦人の気分を味わってみませんか。
パスタの種類・オリーブオイル・塩の違いなども体験！！ お話の後、パンとともに試食の時間をご用意しています。 イタリア料理の食文化を五感で味わえる講習会です。
ぜひ、お楽しみ下さい。
http://www.otsu-tomonokai.com/これからのｲﾍﾞﾝﾄnew/
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日時：６月２５日（水）１１時～１３時
参加費：１５００円（資料・試食込み）
場所 ：大津友の家（大津市逢坂1-9-20 大津駅南口より西へ徒歩７分）
託児 ：要予約 定員１０名（託児料150円 保険料含む）
チケットのお問い合わせ：大津友の会 077-526-3921
e-mail ：otsutomonokai@leto.eonet.ne.jp
